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サツマイモを使った料理・食品・食文化

石焼き釜を使わず焼いたものは、単に焼き芋と呼ばれる。 昭和やそれ以前の時代において、冬の時期に道路や庭に積った落ち葉を集め、焚き火として燃やす際に、一緒にサツマイモを入れて焼く光景は、冬を物語るものとして扱われ、冬を表す季語ともなっている。その際、焦がさないようにアルミホイルに包んで焼く事もある..
update:2009年09月17日
【今日の言霊】
・真に重大な自由はただ一つです。それは経済的な自由なのです。 byモーム